Tag: aubergine
-
Groentelasagne Recept
Voordat ik Dé leerde kennen, was ik een Carnivoor met een hoofdletter C dus. Ik was echt een type rijst (was vroeger niet echt gek op aardappelen…..), vlees, groenten. En vooral het vlees moest niet ontbreken, want dat miste ik meteen!Gelukkig heb ik door de jaren heen geleerd om een vegetarische maaltijd te waarderen en…
-
Aubergines met Rundergehakt Recept
Heb je ook zo’n gezellig Paasweekend gehad? Dé en ik hebben genoten van een familie Paaslunch bij ons thuis. Er werd gevraagd wanneer ik weer een recept zou plaatsen op Foodictive. Bij deze. 1 April is wel een mooie datum voor een nieuw recept, vind je niet? En geen zorgen, dit is echt geen 1…
-
Groene Thaise Curry met Vis en Garnalen Recept
Het hele huis ruikt naar Thais eten, alleen al bij de voorbereidingen van dit recept (zeker als je een open keuken hebt). De geurige koriander, de citroengras en de geur- en smaakexplosieve kaffir limoenblaadjes, lekker! Thaise curry behoort toch echt tot één van mijn ’troostgerechten’. Ik krijg echt een warm buikgevoel van en dat komt niet…
-
Szechuan Stijl Aubergines Recept
Eén van mijn favoriete groenten: aubergine. Deze groente brengt me terug naar mijn jeugd. Het doet me altijd denken aan hoe mijn moeder aubergines maakt: gevuld met kipgehakt en dan zachtgestoofd op laag vuur. Vroeger toen ik klein was, wilde ik altijd gevulde aubergines eten als ‘verjaardagskost’, zooo lekker! Echte ‘comfort food’, vind ik. Dit recept met…